食べられる植物

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春の花

フキ – 44

フキ   春 ほう(苞)に包まれた状態のフキノトウは天ぷらなどで食用に。雌雄異株で花が異なる。 キク科 フキ をウィキペディアで調べる
春の花

アブラナ – 21

アブラナ   春 早春、桜より早く咲く 別名ナノハナ よく似たセイヨウカラシナも菜の花と呼ばれている。アブラナは葉が茎を抱くが、セイヨウカラシナは葉に柄がある。 アブラナ科アブラナ属 アブラナ をウィキペディアで調べる ...
春の花

オオバコ – 25

オオバコ   春 秋 踏みつけられる場所に生育 オオバコ科 オオバコ をウィキペディアで調べる コレと似ているのは ツボミオオバコ
春~秋

ハハコグサ – 28

ハハコグサ    春 夏 秋 葉が白っぽく見える。春の七草だが、秋にも咲く。花言葉「いつも思う、優しい人」。 キク科 ハハコグサ をウィキペディアで調べる
春~秋

コウゾリナ – 29

コウゾリナ    春 夏 秋 茎にかたい毛がある。土手などでよく見かける。食用になるので「菜」という名前。 キク科 コウゾリナ をウィキペディアで調べる
春の花

ハルジョオン – 32

ハルジョオン   春 秋 ヒメジョオンと似ているが、春に咲いているのがこれ、ヒメジョオンは5月以降に咲く。ハルジョオンの茎は中空になっているのことでも区別できる。要注意外来生物、日本の侵略的外来種ワースト100に指定されている。 キ...
春の花

ナズナ – 38

ナズナ   春 秋 地味な花なのに、別名ペンペングサといえば誰でも知っている。種子は三角形。 アブラナ科ナズナ属 ナズナ をウィキペディアで調べる コレと似ているのは
春の花

オランダガラシ – 90

オランダガラシ   春 水辺に生育し、別名クレソン。明治時代にヨーロッパから食用に輸入されて帰化した。 アブラナ科 オランダガラシ をウィキペディアで調べる コレと似ているのは タネツケバナ
春~秋

セイヨウタンポポ – 11

セイヨウタンポポ    春 夏 秋 春から秋まで咲いている。要注意外来生物、日本の侵略的外来種ワースト100に指定されている。 西洋蒲公英 キク科 タンポポ属 セイヨウタンポポ をウィキペディアで調べる コレと似ているのは...
春の花

ユキノシタ – 17

ユキノシタ   春 夏 日陰の湿った場所に生育する ユキノシタ科ユキノシタ属 ユキノシタ をウィキペディアで調べる
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